Sikerült a hőn áhított hámozókéshez hozzájutnom, így gyorsan kellett valami hámoznivaló is. A választás a céklára esett, mely az alábbi módon elkészítve önmagában is nagyon finom, de sült húsok köreteként szintén kiváló. Köszönet a receptért Csillának!
Hozzávalók:
1 kg cékla
1 dl olívaolaj
2 tk. só
frissen őrölt bors (kb. a sóval megegyező mennyiség)
Elkészítés:
A megcsutakolt céklát hámozás után vágd kb. 2-3 cm-es darabokra, tedd tepsibe, locsold meg az olívaolajjal, szórd meg a sóval, borssal. Önts alá 2 dl vizet, majd fólia alatt süsd 1 órát 180 °C-os sütőben, majd fólia nélkül még 20 percig.
