Valószínűleg sok műértő a szívéhez kap, hogy honnan a bátroságom a pesto-t így készíteni, pláne "alla Genovese"-ként említeni. Mindazonáltal bátran vállalnék egy vak kóstolást azokkal a szószokkal, melyek semmiféle fémet (kést, botmixer-pengét, de még…